意大利花卉产品的销售渠道，可分为花店、人行道上的花卉贩售亭、苗圃、园艺中心（Garden center）、综合市场及定期举行的市集、大型复合式超市（Supermarkets╱Iper markets）、DIY大型卖场，以及非实体销售渠道（包含邮购、网络订购鲜花）。

　　根据意大利ISMEA专业市调机构在2004年10月所发表的一份报告资料统计，若以意大利花卉产品营业总额为依据，该国最大销售渠道是为花店、苗圃与园艺中心。若以消费者光临店家的次数统计，则以综合市场及定期举行的市集、花卉贩售亭的人流量为最高。除特殊节日促使鲜花花束销售量迅速增加之外，一般平时的盆栽植物的销售量皆超过鲜花销售量。

　　一般而言，花卉消费者以女性较多，平均比例约为女性59％，男性41％。若为特殊节日，例如每年3月8日妇女节（Women festival╱Festa della donna）则消费者性别比例为男性（52.2％）超越女性（47.8％）。购买鲜花及盆栽的男女性别比例，鲜花为男性50.3％，女性49.7％；盆栽为男性31％，女性为59％。该报告分析，消费者以55岁以上，中高收入、已退休者为最大多数，其次为上班族。意大利地理环境南北狭长，兼以文化经济背景造成地域性差异，各地消费行为稍有不同，上述报告指出，意大利花卉消费额分区比例如下：意大利南部（含西西里岛）为31.6％，西北部26.9％，中部（含萨丁尼亚岛）为 22.4％，东北部（含艾米利亚行政区╱Regione Emilia Romagna）为19.1％。

　　意大利花店均可依顾客需要包装价位不同的花束或盆栽，部份店家亦零售可栽种于花园菜圃之种苗、植物种子、花器、培养土、除虫药剂及肥料等产品。贩售地点多位于市中心，产品价位较高。位于市郊地区之大型超市，一般均设有花卉专区，贩售鲜花花束、盆栽及相关园艺用品。园艺中心则因其产品线齐全，花卉品质较佳，可供选择种类繁多与价格实惠之特性，吸引大量意大利消费者，专程前往此类地点采购所需物品。

　　生性浪漫、对生活极为重视的意大利人，除了将花束作为情人节的赠礼之外，在具纪念性意义或重要节日，与亲友间赠送花卉作为小礼物，亦是意大利当地文化特色之一。各色鲜艳、绿色盆栽植物因花期长、较鲜花耐久而受消费者青睐，特别是部份盆栽的，价格较鲜花低廉，在经过花店包装之后成为精美礼物或礼篮，成为民众在每年圣诞节、复活节等特殊节日送礼的极佳选择。

　　意大利商店习惯使用季节性花卉来装饰商家入口门面，而民众则多喜欢在室内栽种绿色植物或小型盆栽，在一般家庭中以各型盆栽或鲜花装饰居家环境亦非常普遍。意大利花卉产品主要销售渠道包括：当地大城、小镇间的花店，各大超级市场、大型DIY中心、园艺中心，地处郊区地带的苗圃，这些地方都是民众购买花苗或盆栽的最佳去处。根据意大利国家统计局（ISTAT）的统计资料显示，2004年意大利从国外进口各种花卉的总金额为5亿576万欧元，同时，意大利自行生产的花卉产品对外出口的总金额亦达了5亿6,449万欧元。 （资料来源：台湾花卉园艺杂志　　　云南花卉信息中心整理）