如今,多数美国人一年中仅会一两次购买月季作为节日消费,但很多人未曾想过月季花从哪里来,也未曾想过会有这么多花涌向这些特定的节日市场。
据资料显示:全球花卉业主要由以下几个国家所主宰,全球83%的切花生产来自荷兰、哥伦比亚、厄瓜多尔和肯尼亚四国,仅荷兰就占了40%;而73%的切花又销往德国、英国、美国、荷兰和法国,成为全球五大花卉进口国,花卉人均消费量位居前列。
在美国,情人节和母亲节是人们购买哥伦比亚月季的最好时节。据哥伦比亚花卉出口商协会透露,哥伦比亚花卉产量约80%出口美国市场,其中又以月季为主,约占总数的65%。情人节期间的花卉出口占了哥伦比亚花卉全年出口的15%,美国市场上每4支月季中有3支产自哥伦比亚,其成为美国花卉市场的最大赢家。花卉已成为继咖啡之后哥伦比亚的第二大出口农产品,出口89个国家,位居全球第二。
如今,哥伦比亚花卉种植者是协会的重要组成部分,代表75%花卉出口商利益的哥伦比亚花卉出口商协会和代表本土中小农户利益的花卉种植者协会先后组建。
哥伦比亚花卉业的蓬勃发展,除受益于优越的自然气候、良好的经济条件和临近美国消费市场的便利条件外,还有不为人知的因素,那就是美哥两国间的政策关系,使哥伦比亚40多年前就开始种植花卉并出口美国,由此促进了哥伦比亚花卉业的迅速发展和国家经济的增长,美国也因此成为哥伦比亚花卉的最大进口国。
美哥相互依存的政策关系
随着哥伦比亚花卉种植的全面启动,美国和哥伦比亚很快形成了相互依存的经济体,当时一篇美国学生的学术论文引起了轰动,文中阐述了哥伦比亚具备花卉发展所需的诸多优势条件,如优良的气候、土壤,劳动力低廉、交通便利、靠近美国消费市场等,论文由此引发了哥伦比亚花卉业的初始发展。该学生还倡导成立了一家名为Floramerica的花卉公司,成为哥伦比亚首家跨国企业。之后效仿者不断涌现,纷纷投入花卉这一资金密集型的产业。
到20世纪90年代初期,哥伦比亚花卉业已成为美哥两国贸易谈判的主要议题,1991年通过实施的《安第斯山国家贸易互惠法案》,旨在帮助安第斯山国家———
玻利维亚、厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚四国抗击边境毒品生产的经济贸易激励计划,公约还免除了包括鲜切花等大宗农产品出口美国市场的关税,以促进出口和增加产量。2002年,法案重新修改为《安第斯山国家贸易促进和缉毒法》,如今,哥伦比亚花卉已成为该法案下美国进口目录中的第二大宗农产品。
同时,美国还给哥伦比亚直接援助,采用贷款的形式支持哥伦比亚花卉业的发展,以促进和改善当地民生,先后获得美国国际开发署等多家机构的资金支持。如今,受资金支持的哥伦比亚农业领域共吸引17.2万人就业,其中9.2万人直接从事花卉种植,女性占从业者总数的65%,成为哥伦比亚吸引农村妇女就业的最大产业。花卉产业的壮大发展才使哥伦比亚儿童保育中心、员工膳食补贴、持续教育等诸多民生工程得以实施,并赢得好评。
当然,由此形成的美哥两国花卉贸易并非单赢的局面,两国都从这项政策法案中受益,如今,在美国注册的150多家花卉进口分销商,几乎都集中在迈阿密周边,鲜切花已成为美国迈阿密国际机场的最大宗货物。此外,哥伦比亚波哥大国际机场年发运花卉产品货物就达20万吨,所支付的航空运费每年就高达2亿美元。而美国方面,从进口商、中间商、卡车司机、批发商到花卉零售商等的各个环节,花卉贸易带动的产业增值规模达70亿美元,获益更为明显。
哥伦比亚花卉业面临的挑战
目前哥伦比亚花卉业面临几个方面的挑战。首先,产量过大与市场需求不匹配。近年来,哥伦比亚花卉种植面积不断扩大,加之采用了多项更先进的种植技术,使花卉生产效率显著提高,产量大幅增加,而鲜花需求并未同步增长。如今,哥伦比亚80%的花卉出口美国,产业已高度依赖于美国消费市场,一旦这种市场结构发生变化,产量过剩就将成为问题,毕竟美国年人均花卉消费还处于29美元的相对较低水平。
此外,美国市场季节性需求太强,仅情人节和母亲节两节日是鲜花需求的高峰期,这势必给哥伦比亚供花带来难度。哥伦比亚种植者莫雷纳说到:“为了满足美国节日花卉市场的需求水平,农场不得不大幅扩大花卉种植面积,调整月季上花时间,甚至还要额外增加近千名的季节工人才能满足生产要求。”由于哥伦比亚气候的优势,可常年生产花卉,供货量也相当稳定,但美国市场季节性需求太强的因素,使供需关系失衡。
影响哥伦比亚花卉贸易的另一市场因素是分销渠道。在美国50%以上的花卉产品是由大型超市销售的,且这一销售比列呈逐年上升之势,超市的销售反过来又迫使哥伦比亚花卉生产者必须符合超市制定的标准和价格要求,结果造成生产者议价能力降低,出现花卉质优价低的现象。同时,汇率因素也是哥伦比亚花卉面临的又一压力,近来哥伦比亚比索兑美元出现升值,进一步削减了超市的利润空间。随着新一轮经济不景气、花卉出口利润缩减以及比索升值等因素的出现,哥伦比亚花卉还能仅仅依存美国这个大市场吗?
多途径拓展消费市场
综合上述因素考虑,只有采取以下几项措施保持和增加哥伦比亚花卉在全球花卉市场的份额,才能解决哥伦比亚花卉业的出路:
1.做大蛋糕,促进美国市场需求,实现花卉销售增长
可通过一系列的促销策略,促进哥伦比亚花卉在美国特定节日以外的市场销售,力争使美国年人均花卉消费额接近欧洲水平,这已经成为哥伦比亚花卉出口商协会群体利益的重要战略目标,只有这样,哥伦比亚花卉才能逃脱因单一市场和汇率波动因素带来的风险。
2.努力拓展除美国以外的新兴消费市场
由于其地缘优势,广大的拉丁美洲国家可望成为消化哥伦比亚多余花卉的潜在消费市场。目前,哥伦比亚花卉出口到南美的阿根廷、巴西、乌拉圭、巴拉圭四国仅290万美元,另外290万美元的花卉出口到中美洲和加勒比海国家。尽管墨西哥和巴西本国所产花卉能满足国内市场需求,与哥伦比亚花卉形成竞争的厄瓜多尔也是全球有名的花卉出口国,但这些国家将来的市场需求增长潜力巨大。
3.积极拓展欧洲潜在市场
目前,欧洲国家花卉市场仅有3%的花卉来自哥伦比亚,而欧洲花卉人均消费额远超过美国,瑞士人均年消费切花112美元。哥伦比亚花卉可通过两种渠道拓展欧洲消费市场:一是用轮船海运的方式直接把花运抵欧洲,或考虑建立新的跨国航线;二是在肯尼亚设立花卉生产机构。前者有助于缓解哥伦比亚过剩的花卉产量,但运距长增加了鲜花腐烂的风险;后者运距有所改善,但又面临文化差异、语言障碍、政局稳定与否等因素的挑战。因此,哥伦比亚花卉要想在荷兰花卉占统治地位的欧洲市场上占据一席之地,阻碍还很多。
除扩大消费需求外,哥伦比亚花卉业仍有降低生产成本、提高自动化生产程度的潜力,以提高利润,实现税收的增长。面对花卉生产高度依赖体力劳动者的现状,采用自动化生产工艺和先进技术就可显著降低生产成本,此外,改善道路基础条件又可增强种植者处理多余花卉的信心,有助于提高花卉发货过程中各项工作的效率。
随着国际花卉市场的竞争日趋激烈,哥伦比亚花卉种植者必须寻求新的出路,依靠自身专业的种植技术、优质花产出条件和新兴技术的应用,克服产业发展所面临的诸多挑战,企业也应正视自身的优势和薄弱点,选择种植最具增长潜力的特色花卉品种,方可在不断变化的花卉市场中立于不败之地。